• Utilizzando un apposito corno da neve raccogliere la neve di CO2 nel contenitore di raccolta;
• Raccogliere almeno un quarto o 0,5 litri (200-500 grammi) di neve;
• Ispezionare visivamente la neve per segni di contaminazione da particolato o scolorimento. La neve deve essere di colore bianco brillante e uniforme e non lasciare residui nel contenitore;
• Eseguire un test dell'odore utilizzando un movimento a ventaglio con un panno pulito e senza guanti per prelevare un campione da direzionare verso il naso;
• Dopo che la CO2 è completamente sublimata, ispezionare visivamente l'interno del contenitore per verificare assenza di particelle estranee o lucentezza oleosa;
• Eventuali odori, colori o materiali insoliti sono un risultato negativo. Non dovrebbero essere condotti ulteriori test sensoriali.

• Mettere nella tazza 200 ml di acqua distillata;
• Assicurarsi che il liquido di CO2 sia completamente vaporizzato;
• Posizionare il tubo del gas campione nell'acqua;
• Assicurarsi che nell'acqua gorgogli un volume minimo di 1,5 litri di CO2;
• Analizzare eventuali odori insoliti. Il caratteristico odore di anidride carbonica dovrebbe essere "neutro";
• Eseguire un test dell'odore utilizzando un movimento a ventaglio con un panno pulito e senza guanti per prelevare un campione da direzionare verso il naso;
• Osservare eventuali cambiamenti di aspetto notando qualsiasi cambiamento di colore, torbidità o lucentezza;
• Eseguire il test del gusto solo dopo aver verificato che aspetto e odore siano accettabili. Assaggiare l'acqua appena additivata con l'anidride carbonica prendendone una piccola quantità in bocca, agitandola e sputandola.

Poiché l'anidride carbonica è normalmente inodore, la seguente tabella elenca alcuni esempi di potenziali impurità e il potenziale odore che possono mostrare: