Compatibilità dei Materiali
Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA)
Position Paper Assogastecnici
Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA)
Comunicato assogastecnici
in merito alla Dichiarazione di Conformità dei Materiali a Contatto con Alimenti ai Sensi del Reg. 1935/2004 (MOCA)
CNR - Istituto di Geoscenze e Georisorse
Test di migrazione in gas per uso alimentare di contaminanti metallici da bombole in acciaio
Ministero della Salute
Riconoscimento dello studio CNR sui test di migrazione in gas per uso alimentare dei contaminanti metallici da bombole in acciaio
Linea guida Assogastecnici
Linea Guida per l’Applicazione del Regolamento 2023/2006/CE sulle Buone Pratiche di Fabbricazione nel Settore dei Gas Alimentari
Norma UNI EN ISO 11114-1:2023 - Materiali Metallici
| Simboli | Rischio | |
| A | - | Accettabile |
| N | - | Non Accettabile per l'Utilizzo in Tutte le Normali Condizioni di Esercizio |
| Abbreviazione | Materiale |
| CS | Acciai al carbonio utilizzati per la fabbricazione di corpi valvolari delle bombole |
| NS | Acciai al carbonio trattati termicamente per normalizzazione che vengono utilizzati per la produzione di bombole senza saldatura e saldate |
| QTS | Acciai legati che sono trattati mediante tempra e rinvenimento e che vengono utilizzati per la fabbricazione di bombole in acciaio senza saldatura |
| SS | Acciai inossidabili di tipo austenitico utilizzati per la produzione di bombole senza saldatura e saldate e alcuni corpi valvolari e componenti valvolari |
| AA | Leghe di alluminio specificate in ISO 7866 se utilizzate per la fabbricazione di bombole senza saldatura; per i corpi valvolari in alluminio, possono essere utilizzate anche leghe non specificate nella norma ISO 7866 |
| B | Ottone e altre leghe di rame utilizzate per la fabbricazione di valvole per bombole |
| Ni | Leghe di nichel utilizzate per la produzione di bombole, valvole e componenti di valvole |
| Cu | Rame |
| ASB | Bronzo al silicio alluminio |
Il grassetto indica che il materiale è comunemente utilizzato in normali condizioni di servizio.
| Gas | Materiale | |||
| Bombola | Valvola | |||
| A | N | A | N | |
| C2H2 |
NS QTS AA SS Ni |
- |
B CS AA SS Ni |
B (Cu>65%)
Cu-Be (2%) |
| NH3 |
NS QTS AA SS Ni |
- |
CS SS AA Ni |
B |
| Ar |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| AsH3 |
NS QTS AA SS |
- |
B SS CS AA Ni |
- |
| C4H10 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| CO2 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| CO |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| He |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| H2 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA Cu-Be (2%) |
- |
| H2S |
NS QTS AA SS |
- |
CS SS AA ASB |
B |
| Kr |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| CH4 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| Ne |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| NO |
NS QTS AA SS |
- |
CS SS B (<=1000 ppm) |
B (>1000 ppm) AA |
| N2 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| NO2 |
NS QTS AA SS |
- |
CS SS |
B AA |
| N2O |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| O2 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS |
AA |
| PH3 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| C3H8 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| SO2 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA Ni |
- |
| SF6 |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| Xe |
NS QTS AA SS |
- |
B CS SS AA |
- |
| Gas | A | N | A | N |
Maggiori dettagli sono presenti sul testo della norma
Norma UNI EN ISO 11114-2:2022 - Materie Plastiche
| Simboli | Rischio | |
| A | - | Accettabile |
| N | - | Non Accettabile per l'Utilizzo in Tutte le Normali Condizioni di Esercizio |
| n | - | Non è possibile formulare una raccomandazione affidabile a causa della mancanza di informazioni definitive |
| u | - | La compatibilità dipende dalle condizioni d'uso (ad esempio ossigeno) e il materiale può essere utilizzato laddove sia stato valutato e autorizzato da una persona competente che specifica le condizioni d'uso |
| - | C | Rischio Contaminazione del Materiale |
| - | D | Rischio Rilascio di Prodotti Pericolosi |
| - | F | Rischio Infiammabilità (Reazione Violenta) |
| - | G | Rischio Invecchiamento |
| - | I | Rischio Impurità nel Gas |
| - | M | Rischio Cambiamento delle Proprietà Meccaniche |
| - | P | Rischio Permeazione |
| - | S | Rischio Ingrossamento |
| - | W | Rischio Perdita di Peso |
| Abbreviazione | Materiale |
| PTFE | PoliTetraFluoroEtilene (Teflon) |
| PI | PoliImmide |
| PCTFE | PoliCloroTriFluoroEtilene |
| PVDF | PoliFluoruro di ViniliDene |
| PA | PoliAmmide (Nylon, Rilsan) |
| PP | PoliPropilene |
| POM | PoliOssiMetilene |
| PEEK | PoliEtere-Etere-Chetone |
| PPS | Solfuro di PoliPropilene |
| PVC | Cloruro di PoliVinile |
| Gas | PTFE | PI | PCTFE | PVDF | PA | PP | POM | PEEK | PPS | PVC |
| C2H2 | A | n | A | A | AW, I | A | A | A | A | A |
| Aria | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF |
| NH3 | A | NW | A | NG, W | A | A | A | A | A | A |
| Ar | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| AsH3 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| C4H10 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| CO2 | A | A | A | A | A | A | NS, M | A | A | A |
| CO | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| He | AP | A | A | A | A | AP | A | A | A | A |
| H2 | AP | A | A | A | A | AP | A | A | A | A |
| H2S | AP | A | A | A | A | A | NW | A | A | A |
| Kr | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| CH4 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Ne | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| NO | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |||||||||
| AD | NF | AD | AD | NF, W | NF | NF | NF | NF | NF | |
| N2 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| N2O | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |||||||||
| A | N | A | AF | A | NF | NF | AF | NF | NF | |
| O2 | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |||||||||
| A | ?F | ?F, D | ?F, D | ?F | ?F | ?F | ?F | ?F | ?F | |
| C3H8 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | NS |
| SO2 | A | A | A | A | NW | A | NW | A | n | NW |
| SF6 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Xe | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Gas | PTFE | PI | PCTFE | PVDF | PA | PP | POM | PEEK | PPS | PVC |
Norma UNI EN ISO 11114-2:2022 - Elastomeri
| Simboli | Rischio | |
| A | - | Accettabile |
| N | - | Non Accettabile per l'Utilizzo in Tutte le Normali Condizioni di Esercizio |
| n | - | Non è possibile formulare una raccomandazione affidabile a causa della mancanza di informazioni definitive |
| u | - | La compatibilità dipende dalle condizioni d'uso (ad esempio ossigeno) e il materiale può essere utilizzato laddove sia stato valutato e autorizzato da una persona competente che specifica le condizioni d'uso |
| - | C | Rischio Contaminazione del Materiale |
| - | D | Rischio Rilascio di Prodotti Pericolosi |
| - | F | Rischio Infiammabilità (Reazione Violenta) |
| - | G | Rischio Invecchiamento |
| - | I | Rischio Impurità nel Gas |
| - | M | Rischio Cambiamento delle Proprietà Meccaniche |
| - | P | Rischio Permeazione |
| - | S | Rischio Ingrossamento |
| - | W | Rischio Perdita di Peso |
| Abbreviazione | Materiale |
| IIR | Gomma Butilica |
| NBR | Gomma Nitrile Butadiene (Buna-N) |
| CR | Gomma Cloroprene |
| FKM | Gomma Fluorocarbonica (Viton) |
| VMQ | Gomma Metil-Vinil-Siliconica |
| EPDM | Monomero Etilene Propilene Diene |
| FVMQ | Gomma Metil-Fluoro-Siliconica |
| ACM | Gomma Poliacrilato |
| PUR | Gomma Poliuretanica |
| ECO | Gomma Epicloridrina |
| Gas | IIR | NBR | CR | FKM | VMQ | EPDM | FVMQ | ACM | PUR | ECO |
| C2H2 | A | NW, I | NW, I | NW, I | NW, I | A | A | NW, I | NW, I | A |
| Aria | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF | AF | A |
| NH3 | A | NW | A | NW | NW | A | NW | NW | NW | A |
| Ar | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| AsH3 | A | A | A | A | A | A | A | A | NW | A |
| C4H10 | NS | A | A | A | NS, M | NS, M | A | A | A | A |
| CO2 | NS | NS, M | NS, M | NS, M | AP | AS, W | A | A | A | A |
| CO | AG | A | A | AS | A | A | A | A | A | A |
| He | A | A | A | A | AP | A | A | A | A | A |
| H2 | A | A | A | A | AP | A | AP | AP | A | A |
| H2S | AW | NW | NW | NW | NW | A | NW | NW | NW | n |
| Kr | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| CH4 | NS | A | A | A | NR | NS | NS | A | NS | A |
| Ne | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| NO | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |||||||||
| NF, W | NF, W | NF, W, D | AD | NF | NF, W | NF | NF | AD | n | |
| N2 | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| N2O | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |||||||||
| NF, S | NF, S | NF, S | NS | A | AF, S | A | A | A | n | |
| O2 | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |||||||||
| ?F | ?F | ?F, D | ?F, S, D | ?F | ?F | ?F | ?F | ?F | n | |
| C3H8 | NS | A | NS | A | NS, M | NS, M | NS | A | NS | A |
| SO2 | A | NW | NW | NW | NW | A | NW | NW | A | NW |
| SF6 | A | A | A | A | A | A | A | NW | A | A |
| Xe | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Gas | IIR | NBR | CR | FKM | VMQ | EPDM | FVMQ | ACM | PUR | ECO |
Norma UNI EN ISO 11114-2:2022 - Lubricanti Fluidi
| Simboli | Rischio | |
| A | - | Accettabile |
| N | - | Non Accettabile per l'Utilizzo in Tutte le Normali Condizioni di Esercizio |
| n | - | Non è possibile formulare una raccomandazione affidabile a causa della mancanza di informazioni definitive |
| u | - | La compatibilità dipende dalle condizioni d'uso (ad esempio ossigeno) e il materiale può essere utilizzato laddove sia stato valutato e autorizzato da una persona competente che specifica le condizioni d'uso |
| - | C | Rischio Contaminazione del Materiale |
| - | D | Rischio Rilascio di Prodotti Pericolosi |
| - | F | Rischio Infiammabilità (Reazione Violenta) |
| - | G | Rischio Invecchiamento |
| - | I | Rischio Impurità nel Gas |
| - | M | Rischio Cambiamento delle Proprietà Meccaniche |
| - | P | Rischio Permeazione |
| - | S | Rischio Ingrossamento |
| - | W | Rischio Perdita di Peso |
| Abbreviazione | Materiale |
| HC | Idrocarburo |
| FC | Fluorocarbonato |
| Gas | HC | FC |
| C2H2 | NW, I | NW, I |
| Aria | AF | AF |
| NH3 | NW | A |
| Ar | A | A |
| C4H10 | NW | A |
| CO2 | A | A |
| CO | A | A |
| He | A | A |
| H2 | A | A |
| H2S | NC | NC |
| CH4 | A | A |
| Ne | A | A |
| NO | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |
| NF, C | NC, D | |
| N2 | A | A |
| N2O | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |
| NF | A | |
| O2 | Avvertenza: vi è il rischio di violente reazioni | |
| NF | ?F, D | |
| C3H8 | NW | A |
| SO2 | NW, C | NC |
| SF6 | A | A |
| Xe | A | A |
| Gas | HC | FC |
Norma UNI EN ISO 11114-2:2022 - Lubricanti Solidi
| Simboli | Rischio | |
| A | - | Accettabile |
| N | - | Non Accettabile per l'Utilizzo in Tutte le Normali Condizioni di Esercizio |
| n | - | Non è possibile formulare una raccomandazione affidabile a causa della mancanza di informazioni definitive |
| u | - | La compatibilità dipende dalle condizioni d'uso (ad esempio ossigeno) e il materiale può essere utilizzato laddove sia stato valutato e autorizzato da una persona competente che specifica le condizioni d'uso |
| - | C | Rischio Contaminazione del Materiale |
| - | D | Rischio Rilascio di Prodotti Pericolosi |
| - | F | Rischio Infiammabilità (Reazione Violenta) |
| - | G | Rischio Invecchiamento |
| - | I | Rischio Impurità nel Gas |
| - | M | Rischio Cambiamento delle Proprietà Meccaniche |
| - | P | Rischio Permeazione |
| - | S | Rischio Ingrossamento |
| - | W | Rischio Perdita di Peso |
| Gas | MoS2 |
| C2H2 | A |
| Aria | A |
| NH3 | A |
| Ar | A |
| AsH3 | A |
| C4H10 | A |
| CO2 | A |
| CO | A |
| He | A |
| H2 | A |
| H2S | A |
| Kr | A |
| CH4 | A |
| Ne | A |
| NO | A |
| N2 | A |
| N2O | A |
| O2 | A |
| C3H8 | A |
| SO2 | A |
| SF6 | A |
| Xe | A |
| Gas | MoS2 |